La LAITERIE JEANJEAN ne fait que des produits Biologiques.
Je m’appelle Jean. Gourmand, j’ai toujours transformé du lait chez moi. J’apprécie les bons produits. Après 10 ans de conseil Agrobiologique pour passer les fermes en Bio, je décide de valoriser du Lait bio de l’Avesnois.
Ce projet est l’alliance d’un passionné d’agriculture Biologique, et de paysans respectueux des animaux, la ferme de la ronflette.
Le lait est produit par l’EARL de La Ronflette, à quelques kilomètres de la laiterie.
Agriculteurs herbagers, Gaétan et Amélie sont en Bio depuis 1996.
Le lait de leurs vaches est un grand cru !
C’est essentiel pour élaborer de savoureux desserts.
Transformés dans la belle Thiérache, au cœur du Parc Naturel Régional de l’Avesnois, les produits de la LAITERIE JEANJEAN sont élaborés avec soin, dans le plus grand respect de la tradition et de la nature.